Organic Wines from Cantina Colli Ripani

Cantina Colli Ripani based near the beautiful town of Ripatransone already make an excellent range of wines which are mainly typical of the south of the Marche region where they are based, but recently they have launched a new range of organic wines to meet the ever increasing demand for organic wines by both the public and also trade clients.
In conjunction with the launch of the new wines they have also had engaged a new designer to update their bottle labels for the organic wines and also for their promotional material and wine boxes. This new look to the bottles and other material has brought the companies organic offering right up to date, this also includes the use of renewable energy to power some of the wine making processes and lighter, environmentally friendly glass bottles
The team at Colli Ripani have recognised that the wine buying public are becoming increasingly interested in organic and biodynamic wines so they have increased the amount of organic wine they now produce and can offer three fine wines in their new organic range.
There are three wines in the current organic range being offered by the company, these include a white Marche IGT Passerina, and two red wines, a Rosso Piceno DOC and a Marche IGT Sangiovese.

La Cantina Colli Ripani si trova vicino alla pittoresca cittadina di Ripatranzone e produce un'ampia gamma di vini tipici della parte sud della regione Marche già da molto tempo ma ultimamente la loro produzione si è incentrata sulla sviluppo di una nuova linea di vini interamente biologici per fare fronte ad una domanda del mercato sempre maggiore di questa tipologia di vini.
Insieme con il lancio della nuova linea di vini l'azienda ha colto l'occasione per un cambio di designa delle bottiglie ed etichette e del loro materiale promozionale e box regalo. Inoltre in particolare per la nuova sezione biologica la compagna ha anche effettuato un aggiornamento delle metodologie di approvvigionamento energetico puntando molto sulle energie rinnovabili, bottiglie riciclate ed un processo di produzione più attento alle tematiche ambientali.
Il team di Colli Ripani, riconosciuta l'importanza sempre maggiore del mercato biologico e la crescente domanda da parte del pubblico, ha ora incrementato la sua produzione a tre diverse tipologie di vino da offrire nella loro gamma biologica; un Marche IGT Passerina, e due rossi, un Rosso Piceno DOC ed un Marche IGT Sangiovese.

The wines are all produced in the south of the Marche region near the famous small town of Ripatransone and other surrounding villages in the Ascoli Piceno province, all the pruning of the vines and harvesting is carried out by hand, and the vineyards are constantly monitored for any signs of disease or infestation in order to guarantee a truly excellent final product.
Cantina Colli Ripani is a medium sized co operative made up of many small wine producers in the local area around Ripatransone who care deeply about the land they farm and the vineyards they own so this ensures that all the good practices that are seen in organic wine production are carried out in the making of these excellent organic wines.
On a recent visit to the Cantina we tried the white Passerina IGT which is produced using only the Passerina grape variety, this was a lovely well balanced wine which would be suitable for fish dishes and also with meats such as chicken and pork.

Tutti i vini sono prodotti nel sud della regione Marche nella campagna circostante Ripatranzone e villaggi limitrofi della provincia di Ascoli Piceno. I processi di potatura e di raccolta sono interamente fatti a mano con un'attento monitoraggio costante delle vigne per prevenire ogni tipo di malattia o parassiti nelle piante così da essere sicuri di ottenere un prodotto veramente eccellente.
Cantina Colli Ripani è una cooperativa di medie dimensioni costituita da molti piccoli produttori della zona locale, legati fortemente al territorio ed alla tradizione vitivinicola spesso portata avanti da molte generazioni, per assicurare che il processo di produzione rispetti a pieno i parametri biologici per assicurare eccellenti vini.
Durante una nostra recente visita alla Cantina, abbiamo avuto l'occasione di provare il bianco Passerina IGT, ottenuto da uve 100% Passerina, un bianco ben bilanciato perfetto per abbinamenti con piatti di pesce e carni bianche quali pollo e maiale.

The company has been expanding over the past few years and now sell their wines in other parts of Europe, the USA, also more recently in China and Japan. We are pleased that with our help they also now sell in the UK at a specialist wine merchant in central London and we hope to also introduce their wines into Norwich is the east of England too.
Cantina Colli Ripani have a young dynamic sales team and are a very proactive company who are always pleased to work with others to promote their wines to new customers and countries,because of this we hope to have a small selection of their organic wines at our wine and food events that we will hold together with Olivaverde and Livinginlemarche in London over the next six months.

La compagnia si sta espandendo durante gli ultimi anni e ad oggi vende i suoi vini su un mercato internazionale che include Europa, USA, e più recentemente Cina e Giappone. Siamo lieti che grazie al nostro aiuto ora i loro vini sono anche disponibili nel Regno Unito grazie ad un importatore specializzato con sede nel centro di Londra e speriamo presto di poterli introdurre anche a Norwich nell'est Inghilterra.
Cantina Colli Ripani è gestita da un gruppo giovane e dinamico ed è una cantina molto attiva nella promozione verso nuovi paesi e clienti e per questo speriamo di avere presto una piccola selezione dei loro prodotti ad alcuni eventi in programma a Londra entro la fine dell'anno in collaborazione con Olivaverde e Livinginlemarche

Le Marche wines in Norfolk

We have been involved with promoting Italian wines in the East of England over the past five years and our special passion has been for wines from central Italy, especially the Marche region where we have a base in the beautiful Adriatic resort of Senigallia. Through our many contacts in London and the East of England we have facilitated the wines of some excellent Marche wine producers to be stocked by a well known and fast expanding specialised Italian wine merchant in London and hope to set up similar deals with other Marche wine producers in the future.
Now we are especially pleased that recently we have been able to also help one of the most innovative small wine companies in Norfolk source some outstanding organic wines from several producers from the Marche region. this company is now in the process of opening a new base in Norfolk in the market town of Wymondham near Norwich but has advanced plans to roll out a similar operation across East Anglia and eventually into the London area.
As part of the events that Vinitours will be holding over the next few months, as well as our normal wine and olive oil tastings and workshops we will also be promoting this Norfolk based company at our events in Norfolk and also London, these include events in the Forum in Norwich, Maida Hill Place in West London and wine and olive oil tastings in other towns across East Anglia and Cambridgeshire.

E' da più di cinque anni che noi di Vinitours partecipiamo all'organizzazione per la promozione di vini italiani nell'Est dell'Inghilterra e condividiamo la nostra particolare passione per i vini del centro Italia, in particolar modo quelli delle Marche, dove abbiamo anche una base stabile nella città costiera di Senigallia. Attraverso i nostri contatti a Londra e nell'Est England abbiamo aiutato alcuni eccellenti produttori marchigiani a trovare una sbocco presso affermati importatori londinesi specializzati in vino italiano e speriamo di poter continuare su questa strada in futuro.
Siamo ora particolarmente fieri di aver recentemente aiutato una innovativa ed intraprendente piccola compagnia del Norfolk nella ricerca di alcuni vini biologici dalle Marche che presto saranno in vendita nel nuovo negozio di imminente apertura nella cittadina di Wymondham vicino Norwich con buone prospettive di aprire una ramificata rete di punti vendita in tutto l'Est Inghilterra e possibilmente Londra.
Come parte degli eventi di promozione organizzati da Vinitours nei prossimi mesi, oltre alla nostra consolidata promozione di vini e oli durante le nostre degustazioni e workshop, inizieremo anche la promozione di questa compagnia del Norfolk tanto durante i nostri eventi in quell'area che in quelli che terremo a Londra. Alcune location includono il Forum a Norwich e Maida Hill Place in West London, più tutta una serie di eventi di degustazione in East anglia e Cambridgeshire.

Norfolk is one of the fastest growing counties in the UK and the city of Norwich which is the capital of the county is one of the most vibrant and popular cities in England and also has a large and diverse student population at the world famous University of East Anglia. Having a in depth knowledge of the county of Norfolk and the city of Norwich will allow Vinitours to promote the wines of the Marche region to a younger and more affluent customer base and also allow us to roll out a series of workshops and tasting events which would be impossible in the already crowded London wine scene.
Over the past three years we have held several Italian wine and food events at the Raffles restaurant chain in Norwich and on September 7th along with the help of Slow Food Norwich we will be holding a special event at the The Library restaurant as part of the Norwich Food Festival.
Another part of our ongoing growth of our tours and promotions is that in the past few weeks we have made progress with setting up a new working relationship with a French wine expert who will be working closely with us on holding tasting events and workshops on both French and Italian wines all across the county of Norfolk, and our area of expertise will be to promote the lesser known wines of Le Marche especially organic wines from small artisan producers.

Il Norfolk è una delle aree più rapidamente in espanzsione dell'Inghilterra e la città di Norwich, capoluogo provinciale, è una città molto vibrante ed attiva con una grossa popolazione di studenti attratta da una delle principali università nazionali, la University of East Anglia. Grazie alla nostra profonda conoscienza di questa regione ci sarà possibile una promozione dei vini marchigiani ad un pubblico giovane, interessato e costante, tramite l'organizzazione di degustazioni e lezioni guidate con una particolarità che sarebbe altrimenti possibile ottenere nel già sovraffollato panorama londinese.
Durante gli ultimi tre anni abbiamo organizzato molte degustazioni di vino Italiano nella zona utilizzando fantastiche location come i ristoranti Raffles a Norwich e questo 7 Settembre terremo, in collaborazione con Slow Food Norwich, una serata speciale al The Library restaurant come parte del Norwich Food Festival.
Un ulteriore sforzo si è compiuto nella creazione di una partnership con un esperto sommelier francese e dal prossimo autunno lavoreremo a stretto contatto per l'organizzazione di degustazioni guidate di vini tanto francesi che italiani con il nostro ruolo prevalentemente dedicato alla promozione e consocienza al pubblico dei vini marchigiani con particolare attenzione a quelli biologici e provenienti da piccoli produttori.

We look forward to working with all our current friends and producers in the Marche region to carry on promoting and advertising the wonderful and diverse wines of the region to a wider public in the UK and also in other countries we have contacts with including the USA , Australia, Ireland and Holland.
Vinitours will continue over the next year with organising events for small artisan wine producers from the Marche region and where possible with wines only produced by organic and biodynamic methods of production, and we are sure that we will help a new market and public to be made aware of the wide range of fabulous wines that come from this beautiful part of Italy.

Siamo molto ansiosi di iniziare questo nuovo periodo di eventi e promozioni dedicati alla regione Marche e di continuare a diffondere la conoscienza di questi eccellenti vini al pubblico inglese e speriamo anche in altri parti del mondo tramite i nostri contatti con America, Australia, Irlanda e Olanda.
Vinitours continuerà durante i prossimi anni con l'organizzazione di eventi specificatamente dedicati a piccoli produttori marchigiani e dove possibile, si darà esclusiva rilevanza a vini prodotti con metodologie biologiche e biodinamiche. Siamo convinti che potremo aiutare la nascita di un nuovo e più attento mercato e rendere il pubblico più consapevole dell'ampia e pregiata gamma di vini provenienti da questa meravigliosa parte d'Italia.

La Torre Arezzo

The beautiful Italian region of Tuscany is well known for its beautiful countryside and scenery, also the superb fine wines and olive oils that the region produces so we at Vinitours who are always looking for excellent wine producers are happy to be involved with the family at La Torre in Arezzo who make some of the finest Chianti and Vin Santo that we have come across in recent years.
The family at La Torre are passionate about the wines and oils that they produce, and all their production is certified as organic and consists of four organic red wines a Chianti and a Chianti Riserva, both these wines are classed DOCG and two organic Rosso Toscana, the Macchione and I Lastricheti.
The Vin Santo are the organic Caratella and the Caratella riserva, the organic olive oils are the Novello and the Toscana IGP, both blends of olives typical of this region of Italy.



La meravigliosa regione italiana della Toscana è molto ben conosciuta per le sue bellezze paesaggistiche ma anche per i suoi raffinati vini ed oli d'oliva e noi di Vinitours siamo sempre alla ricerca di produttori d'eccellenza. Siamo ora lieti di poter avere tra i nostri collaboratori la famiglia dell'Azienda La Torre vicino Arezzo, che produce un raffinato Chianti e Vin Santo e con cui siamo venuti in contatto negli ultimi anni.
La famiglia a La Torre ha una vera passione per i vini ed olio che produce e che sono tutti classificati e certificati come biologici, per un totale di quattro vini rossi, tra cui un Chianti e un Chianti Riserva entrambi DOCG, e due Rossi Toscani, il Macchione e I Lastricheti.
Inoltre vengono prodotti due Vin Santi, anch'essi biologici, il Cartarella e il Cartarella Riserva ed infine due oli d'oliva il Novello e un Toscana IGP, entrambi blend da olive tipiche del territorio toscano.

The Relais La Torre is situated in the beautiful Tuscan countryside just outside the historic city of Arezzo and just south of Florence, and the azienda is also an agriturismo as well as a wine and olive oil producer. The accommodation at the Relais consists of five luxurious suites in the main house, a country cottage and an ancient tower all set in landscaped grounds which include a pool as well as a shop selling produce from the estate.
A friend and colleague from Australia first introduced us to the wines and olive oils produced by La Torre three years ago and we were immediately impressed by the high quality of their produce, we have held tastings with their olive oils in London and Norwich over the past two years and the oils have always proved popular and we think one of the best olive oils we have ever tried.
The four organic red wines and the Vin Santo have also proved extremely popular at tastings held in London and we are hoping that they will be available for sale in London in early 2014.

L'Azienda La Torre si trova nella bella campagna Toscana appena fuori la città storica di Arezzo, a sud di Firenze ed oltre alla produzione di olio e vino, la famiglia gestisce un agriturismo. Il relais consiste in cinque lussuose suites nella casa padronale, un country cottage ed un antico torrione, il tutto immerso nella proprietà e con piscina e parco per ospiti, così come un show room per la vendita al dettaglio.
Un amico e collega dall'Australia ci ha fatto conoscere tre anni fa i prodotti dell'azienda La Torre e la nostra impressione è stata subito molto positiva soprattutto per l'alta qualità offerta. Abbiamo portato i loro prodotti ad eventi di degustazione a Londra e Norwich negli ultimi due anni ed in particolare l'olio ha sempre avuto un eccezionale successo e pensiamo sia tra i migliori abbiamo mai assaggiato durante la nostra attività.
Anche i vini hanno sempre riscontrato un grande successo ed il Vin Santo in particolare è risultato molto apprezzato a Londra dove speriamo che questi ottimi prodotti dell'azienda La Torre siano disponibili per la vendita dai primi mesi del 2014.

Le Corti dei Farfensi

The organic wines from Le Corti dei Farfensi are produced from vineyards located near Moresco one of the most beautiful villages in the Marche region and lying within a few kilometres of the Adriatic coast. The winery is named after an order of Benedictine monks, the monks of Farfa whose order was probably founded in the 7th Century and they came to this part of Italy in the 9th Century where they established wine making and the development of viticulture.
The vineyards comprise just over 72 hectares, primarily near the village of Moresco but also smaller areas of land near the villages of Monterubbiano and Ripatransone, this allows the grapes from slightly different geographical areas then having slightly different characteristics to be combined to make this range of superb organic wines.
Le Corti dei Farfensi also makes an organic blended olive oil made from six local olive varieties a Vin Cotto and also a Marche region speciality, the rare Sapa which is a cooked grape Must, and which is primarily used as a dressing.

La vigna biologica Le Corti dei Farfensi si trova vicino la cittadina di Moresco, uno dei più pittoreschi e meglio conservati villaggi delle Marche, a pochi chilometri dalla costa Adriatica. La cantina prende il suo nome dalla congregazione dei monaci Benedettini, i monaci di Farfa, ordine fondato probabilmente durante il settimo secolo e che arrivarono in questa zona dell'Italia un paio di secoli più tardi, durane il nono secolo, impiantando la loro tradizione agricola e vinicola fin da allora.
La vinga si estende per un totale di poco superiore ai 72 ettari situati principalmente vicino a Moresco ed in parte minore nella zona circostante tra Monterubbiano e Ripatranzone, permettendo all'uva di maturare caratteristiche leggermente diverse a seconda della collocazione, dando vita a combinazioni uniche nella realizzazione di questi vini.
Le Corti dei Farfensi produce anche un olio etra vergine d'oliva biologico ottenuto da un blend di sei diverse varietà locali, un Vino Cotto ed infine la Sapa, ottenuta dalla cottura del mosto e molto usata come condimento, entrambi specialità della regione Marche 

 All the wines made by Le Corti dei Farfensi are certified as organic and the company is famed for producing exceptional wines typical of  the Marche region and several specifically from the south of the region where the winery is located.
Great care and attention to every detail of the wine making process is key to producing fine wines and the owner and winemaker Marco Cavalieri is highly skilled and also acts as a consultant to many other wine companies. The family prides itself in being at the forefront of the organic wine movement in the Marche region and their wines are now found in many other parts of the world.
The range of organic wines that the family produce include the white Passerina and white Pecorino, a Marche rosato, Rosso Piceno, Marche Sangiovese, Marche Rosso, and a sparkling Vernaccia.

Tutti i vini prodotti dall'azienda La Corte dei Farfensi sono biologici certificati e l'azienda è rinomata per la produzione di varietà locali di vini tipici della zona sud della regione.
Grande cura ed attenzione è dedicata ad ogni momento della produzione come chiave per la realizzazione di prodotti di elevata qualità, a cui si unisce la riconosciuta sapienza ed esperienza di Marco Cavalieri, proprietario dell'azienda. La famiglia è orgogliosa di essere tra i pionieri del movimento biolgocio nelle Marche ed i loro vini si trovano oggi non solo in Italia ma anche all'estero.
La gamma di vini biologici prodotti include i bianchi Passerina e Pecorino, un Marche Rosato, Rosso Piceno, Marche Sangiovese, Marche Rosso e la Vernaccia.

Vini Mognon

The Azienda Agricola Mognon is one of the winemakers in the Le Marche region of Italy which we always visit when in that part of Marche and it is always a joy to visit the farm of Sig Floriano Mognon.
This outstanding organic vineyard near the village of Castel Colonna was established in the 1980s and from the outset it was the plan of Sig Mognon to produce wines only by made by organic methods of viniculture and the vineyard is now fully certified by the Italian Ministry of Agriculture.
Castel Colonna is a small village only a few kilometres from the Adriatic coast and the resort of Senigallia and is one part of the five villages that make up Le Terre di Frattula area in this beautiful part of Le Marche. The Azienda Mognon belongs to the Frattula Association which has been established in this area for many years and is made up of artisan food producers and wine producers but also includes olive oil producers and other small artisan farmers.

L'Azienda Agricola Mognon è uno dei produttori di vino che visitiamo spesso quando ci troviamo in quella zona delle Marche ed è sempre un piacere incontrare il Sig Floriano Mognon.
Questa meravigliosa vigna biologica vicino  Castel Colonna è stata fondata nel 1980 e fin dall'inizio è stata intenzione del Sig Mognon di produrre solo vino ottenuto con metodi di coltivazione biologici e le sue vigne sono oggi pienamente riconosciute e certificate come tali.
Castel Colonna è un piccolo paese a pochi chilometri dalla costa Adriatica e da Senigallia ed è uno dei cinque paesi che fanno parte dell'area delle Terre di Frattula in questa bellissima zona della regione. L'azienda Mognon fa parte dell'associazione Terre di Frattula che opera in questo territorio oramai da diversi anni e che è costituita da artigiani e produttori enogastronomici.

Sig Mognon prides himself in that he works closely with nature and also that he was one of the very first organic wine producers in the Le Marche region, with organic wine production now an increasingly important aspect of wine production in Le Marche.
He believes that the wines he produces are of a very high quality because of the care and in depth knowledge he brings to the wine making process and this is borne out by the reviews and receotion of his range of wines at tastings and events both in Marche and overseas..
The Vini Mognon wines have now gone on to wine many prestigious wards in Italy and they have also exported wine to both Germany and Japan with a small amount being also exported to the UK for several years.

Il sig Mognon è fiero di essere stato una dei primi produttori a portare la metodologia biologica di coltivazione e produzione in questa zona delle Marche, e che oggi ha raggiunto un buona diffusione e presenza sul mercato regionale.
Il vino prodotto dall'azienda Mognon, per ferma convinzione dello stesso produttore, è di alta qualità grazie alle cure ed attenzione con cui ogni passaggio è seguito, nonchè alla profonda conoscenza dovuta a decenni di esperienza, e tale convinzione trova riscontro nel mercato nazionale ed internazionale.
I Vini Mognon hanno vinto negli anni prestigiosi riconoscimenti in Italia e sono ampiamente apprezzati in Germania ed ora anche Giappone nonchè in quantità minori in Inghilterra per molti anni.

We first visited the Azienda Mognon in late 2010 and visited it again several times in 2011 and also in 2012 for workshops and tastings of the wonderful wines and also the other organic produce that Sig Mognon produces. 
Vinitours does some work with the Azienda Mognon and also the nearby olive oil producer, Azienda Agricola Tomassetti to organise visits and tours of these small artisan producers and also to provide workshops to groups and educational bodies who are interested in the production and marketing of wines and olive oils. It is hoped that Vini Mognon will be present at the festivaldelgusto this Septemebr along with other artisan wine and olive oil producers.

La nostra prima visita all'Azienda Mognon risale al 2010, seguita da numerose visite nel 2011 e 2012 per degustazioni ed incontri.
Vinitours collabora a seconda delle richieste con l'azienda e anche con il vicino produtore di olio, Azienda Agricola Tomassetti nell'organizzazione di tour e degustazioni guidate per gruppi di ogni dimensione, ma anche per associazioni che sono interessate ad approfondire la conoscenza di questo metodo di coltivazione. Speriamo di poter annoverare presto i Vini Mognon tra i partecipanti al Festival del Gusto a Settembre a Senigallia.

Aurora Vini

I first visited  Aurora Vini  in 2010 and the long journey to find this outstanding wine producer was well worth the time and effort. Aurora is a small organic wine maker near the pretty town of Offida located in the south of the Le Marche region of eastern Italy, the vineyards are situated on the rolling hills in this beautiful part of the region and they are reached by a very long unmade track which leads to the fine country house where the main Cantina is located. Offida along with the town of Ripatransone are the two wine centres of the southern area of the Marche region and is famous for its many local wine producers and wine festivals.
The five partners who own and run Aurora all previously come from other work backgrounds and disciplines and they now share a passion to produce excellent wines in this beautiful and still relatively unknown part of Italy.
Aurora is also a registered Agriturismo with comfortable accommodation in two converted cottages which now comprise five separate apartments which were recently converted using the latest eco friendly building practices. The cottages are situated on the small estate and are both located among the ancient vineyards and olive trees offering a truly peaceful and comfortable stay for guests.

La nostra prima visita ad Aurora Vini è stata nel 2010 ed il lungo viaggio intrapreso per raggiungere questo superbo produttore è stato ben ripagato. Aurora è un piccolo produttore biologico vicino il pittoresco borgo di Offida nel sud delle Marche. Le vigne sono situate nella colline circostanti, e sono raggiungibili solo tramite un lungo sentiero sterrato che porta anche alla raffinata casa colonica dove la cantina è situata.
Offida, insieme con Ripatranzone, sono i due centri principali di produzione vinicola della zona sud delle Marche, e la zona è famosa per una moltitudine di produttori, la maggior parte medio-piccoli, ed una serie di Festival e Sagre legate al tema.
I cinque associati che posseggono l'azienda Aurora provengono tutti da differenti formazioni ma sono ora accomunati nella passione per la produzione di eccellenti vini in questa bellissima ed ancora relativaemtne poco conosciuta, parte d'Italia.
L'azienda possiede anche un Agriturismo comprensivo di due cottage per un totale di cinque appartamenti indipendenti recentemente ristrutturati con particolare attenzione all'impatto ambientale nell'utilizzo dei materiali. I cottage si trovano entrambi in prossimità delle vigne e degli ulivi offrendo un ambiente veramente rilassante e tranquillo per gli ospiti.

All the wines produced by Aurora Vini are produced by organic methods of horticulture and viniculture and all are typical of the southern area of the Le Marche region. They produce a large range of organic wines including the white Passerina, Pecorino and falerio as well as the red Marche Rosso, Rosso Piceno, Rosso Piceno Superiore and an excellent sweet Passerina Passito which is over 16.5% proof.
The red Rosso Piceno superiore is truly outstanding wines as are the white Passeina and Pecorino, and it is hoped to have some of these lovely wines in the Uk for small tasting events over the coming years.
At the moment  Vini Aurora sell the majority of their wines mainly in the Le Marche region but some are sold in other parts of Italy and increasingly they are exporting small amounts to other parts of Europe and the world. The Cantina is well worth a visit and it is always best to contact them and book a time to go and visit them and also take part in a tasting of some of the wines that they produce.

Tutti i vini prodotti da Aurora Vini seguono interamente metodologie biologiche di orticultura e viticultura e le vigne sono tutte tipiche di questa parte del territorio regionale. L'azienda produce una vasta gamma di vini biologici che includono i bianchi Passerina, Pecorino e Falerio ma anche MArche Rosso, Rosso Piceno, Rosso Piceno Superiore ed un eccellente vino dolce, il Passerina Passito.
Il Rosso Piceno superiore, così come i bianchi Passerina e Pecorino sono davvero notevoli e speriamo di averne presto una piccola quantità per alcune ristrette degustazioni organiche negli UK durante i prossimi anni. Al momento Vini Aurora vende la maggior parte della sua produzione all'interno del mercato regionale ma una piccola quantità è venduta anche in altre parti d'Italia e negli ultimi anni una sforzo maggiore è stato dedicato all'apertura verso i mercati esteri. La cantina vale certamente una visita ma è consigliata la prenotazione così da poter usufruire della visita e degustazioni guidate.

Vini Sgaly

Vini Sgaly is a small organic wine companyy based near the southern Le Marche villages of Ortezzano and Monterinaldo with over twenty hectares of land of which ten hectares are given over to vines.
The culture of wine making at Vini Sgaly goes all the way back to the 1800's and the grandfather Antonio Sgalippa who used to cultivate vines at his farm in the nearby village of Monte Vidon Combatte, with Mario and Rosa Sgalippa laying the foundations of today's buisness in the 1960's when they bought land near Ortezzano and also Monterinaldo.
In the late 1990's the present owners decided to concentrate on making wines by using production methods which had a low environmental impact, and in 2004 the farm was classified as a farm which only used totally organic methods of vinification.
In 2005 a new building was constructed containing modern offices and the winery was established just outside the village of Ortezzano, which is inland from the beautiful Le Marche city of Fermo and the Adriatic costal resorts of Pedaso and Porto san Giorgio.

L'azienda Vini Sgaly è una piccola realtà che si trova nel sud delle Marche nelle vicinanze di Ortezzano e Monterinaldo, per un totale di venti ettari di terreno di cui la metà votati alla coltivazione della vite.
La tradizione vinicola dell'azienda Sgaly risale all'ottocento con Antonio Sgalippa che allora coltivava le viti nella sua fattoria vicino Monte Vidon Combatte, con Mario e Rosa Sgalippa che dagli anni sessanta portano avanti l'attività del nonno.
Verso la fine degli anni novanta gli attuali proprietari hanno deciso di concentrarsi su una produzione a basso impatto ambientale e dal 2004 l'azienda è classificata come totalmente biologica nei metodi di coltivazione e produzione.
Nel 2005 l'azienda è stata ammodernata e la vigna spostata nell'attuale collocazione poco fuori Ortezzano, nella zona interna del fermano.

The wines produced by Vini Sgaly are typical of the southern part of the Le Marche region, they are all produced by organic methods and include a lovely white Passerina, a red Rosso Piceno and a Rosato.
Sgaly vineyards are located in two places, the first on a ridge, 300 metres above sea level on a ridge facing south between Ortezzano and Monterinaldo, the second vineyard on the plain, 150 metres above sea level just outside the village of Ortezzano next to the road from the coast running toward the town of Comunaza.
The modern winery with all the latest wine making equipment has a capacity of 120,000 litres, and a part of this also has some oak barrels where some of the wines are aged.
There is also a small retail area in side the modern winery and an area where visitors and guests can taste these lovely wines before they buy or go on a short tour of the vineyards.

I vini prodotti da Vini Sgaly sono tipici di questa zona della regione Marche sono tutti interamente prodotti con metodi biologici ed includono un'ottimo Passerina, un Rosso Piceno ed un rosato.
Le vigne sono collocate un due appezzamenti di terreno, il primo in un promontorio a 300 metri sopra il livello del mare rivolto a sud tra Ortezzano e Monterinaldo, il secondo in pianura, a 150 metri sopra il livello del mare, appena fuori Ortezzano in prossimità della strada che dalla costa porta a Comunanza.
La cantina moderna oggi presente è dotata di tutte le più recenti attrezzature per la trasformazione dell'uva ed ha una capacità di stoccaggio di 120.000 litri più una serie di botti in rovere per l'invecchiamento.
La cantina attuale è inoltre dotata di una piccola area per la vendita al dettaglio e di una zona degustazione dove ospitare visitatori ed ospiti che possono degustare i vini prima di acquistarli o prima di iniziare il tour della cantina stessa.

Passerina white wine of Le Marche

Le Marche is a region of Italy that makes some really lovely wines that are relatively unknown in other parts of Italy, let alone the wider world. One of the lesser known wines which is typical of Le Marche is the white passerina which is produced in the south of the region, predomiminantly in the Ascoli Piceno province.
The passerina grape variety has been grown in Le Marche from ancient times but is now also grown in small amounts in the Italian regions of Abruzzo, Emilia Romagna and Lazio.
Passerina is one of the four typical white wines of Le Marche region along with the more common verdicchio and also the falerio and pecorino white wines, there is also a lovely slightly sparkling passerina whch is only produced in very small quantities.

La Marche è una regione dell'Italia che produce alcuni dei migliori vini del paese, nonchè ancora relativamente sconosciuti all'estero, ed alcuni perfino al di fuori del territorio regionale. Uno dei vini meno conosciuti ma tipico della regione è il Passerina che viene prodotto nel sud della regione, principalmente dell'area dell' Ascolano.
Questa varietà di vitigno viene coltivata nella regione Marce da migliaio di anni ma è anche presente, seppur in quantità ridotte, in altre zone della penisola come l'Abruzzo , Emilia Romagna ed il Lazio.
La Passerina è uno dei quattro vini bianchi tipici delle Marche insieme con il molto più conosciuto Verdicchio e anche il Falerio ed il Pecorino nonchè una varietà di Passerina leggermente frizzante che però è prodotta in quantità davvero ridotte.

Passerina grapes are relatively small but produce wines with high levels of acidity and sugars which give a very clear, balanced wine, perfect for serving with fish dishes and poultry.
The wine is characteristically dry with aromas of flowers, wild herbs, almonds, also with hints of honey and peach, this is why this lovely wine is becoming increasingly popular with wine lovers both in Italy and the UK where it is starting to be imported in larger quantities.
There are now many small producers of passerina wine in Le Marche and one of our favourites is Vini Centanni from near Montefiore, this family run winery produces a large range of organic wines all of which are typical of the Le Marche region.
The falerio and passerina white wines produced by Vini Centanni have consistently proved popular in wine tastings arranged by Vinitours and Sagraitalia in London and Norwich in the UK. Visits to the Vini Centanni vineyards and winery is one of the specialised tours that Vinitours can offer clients in 2013, as well as tours, tastings and workshops at many of the best wine producers in the Marche region.

Il grappolo della Passerina presenta acini di piccole dimensioni ma che sono in grado di produrre un vino dall'alto livello di acidità e zuccheri, dal colore chiaro, ben bilanciato e perfetto per abbinamenti con portate di pesce e carni bianche.
Il vino è tipicamente secco con aroma di fiori, erbe selvatiche, mandorla ed una nota di miele e pesca. Un mix che sta rendendo questo vino sempre più popolare tra gli amanti ed intenditori tanto italiani che stranieri, in particolare negli UK dove l'importazione sta ora iniziando ad espandersi su larga scala.
Oggi ci sono molti produttori di passerina sul territorio marchigiano, in prevalenza medio-piccoli, ed uno dei nostri preferiti è sicuramente Vini Centanni vicino Montefiore, azienda a conduzione famigliare che produce una serie di vini fortemente legati al territorio per storia e tradizione.
In particolare i vini bianchi Falerio e Passerina prodotti da Vini Centanni sono risultati fortemente apprezzati dal pubblico inglese durante degustazioni organizzate da Vinitours e Sagraitalia a Londra e Norwich.
La possibilità di visitare le vigne e l'azienda Centanni è una delle molte offerte e possibilità facente parte dei tour organizzati da Vinitours per il 2013, così come tour, degustazioni e workshop in alcune delle migliori aziende del territorio marchigiano.

Biodynamic wine

The interest in Biodynamic wines from Italy and other parts of Europe has been growing in the past couple of years as consumers search for wines which have a greater depth and structure which are a characteristic of wines grown by biodynamic methods of agriculture. Olive oils also produced in this way are also increasingly being sought out by consumers who wish to eat and consume oils grown by passionate producers in Italy and elsewhere.
Importers in the UK such as Selezione Zanotto of London already sell wines mostly produced by organic methods and also a selection of excellent natural wines, but they also now import and sell a biodynamic red wine from Tuscany which is proving popular with customers in London.

L'interesse per il vino Biodinamico  proveniente dall'Italia e altri parti d'Europa è cresciuto notevolmente nell'ultimo paio di anni in quanto il consumatore ricerca maggiormente vini che possiedono grande profondità e struttura che sono le principali caratteristiche dei vini coltivati usando il metodo Biodinamico. Anche gli oli d'oliva prodotti con questa metodologia stanno diventando sempre più ricercati da consumatori che desiderano gustare olio cresciuto e prodotto da produttori appassionati in Italia e nel resto d'Europa.
Importatori nel Regno Unito come Selezione Zanotto a Londra, già vendono vini principalmente prodotti secondo metodo organico nonché una selezione di eccellenti vini completamente naturali, ma stanno ora iniziando anche ad importare e vendere vino rosso interamente biodinamico proveniente dalla Toscana che sta avendo un buonissimo successo di pubblico e, in collaborazione con noi, ci aspettiamo presto anche dalle Marche.

Vinitours together with Olivaverde are very active in promoting both biodynamic wines and olive oils from Italy and from regions such as Le Marche, Umbria, Toscana and Puglia. We are working closely with the Biodynamic producers and associations both in Italy and the UK to arrange tasting and social events in the winter of 2012 and all through 2013 and beyond, further details and news will be coming along very soon!!

Vinitour insieme con Olivaverde sono molto attivi nella promozione di vino ed olio extra vergine d'oliva biodinamici dall'Italia ed in particolare da regioni come le Marche, l'Umbria, la Toscana e la Puglia. Stiamo attualmente lavorando a stretto contatto con produttori ed associazioni biodinamici sia in Italia che nel Regno Unito al fine di organizzare una serie di degustazioni ed eventi durante la stagione invernale 2012, durante tutto il 2013 e speriamo anche nel corso dei prossimi anni. Informazioni e dettagli saranno presto disponibili!!