Organic Wines from Cantina Colli Ripani

Cantina Colli Ripani based near the beautiful town of Ripatransone already make an excellent range of wines which are mainly typical of the south of the Marche region where they are based, but recently they have launched a new range of organic wines to meet the ever increasing demand for organic wines by both the public and also trade clients.
In conjunction with the launch of the new wines they have also had engaged a new designer to update their bottle labels for the organic wines and also for their promotional material and wine boxes. This new look to the bottles and other material has brought the companies organic offering right up to date, this also includes the use of renewable energy to power some of the wine making processes and lighter, environmentally friendly glass bottles
The team at Colli Ripani have recognised that the wine buying public are becoming increasingly interested in organic and biodynamic wines so they have increased the amount of organic wine they now produce and can offer three fine wines in their new organic range.
There are three wines in the current organic range being offered by the company, these include a white Marche IGT Passerina, and two red wines, a Rosso Piceno DOC and a Marche IGT Sangiovese.

La Cantina Colli Ripani si trova vicino alla pittoresca cittadina di Ripatranzone e produce un'ampia gamma di vini tipici della parte sud della regione Marche già da molto tempo ma ultimamente la loro produzione si è incentrata sulla sviluppo di una nuova linea di vini interamente biologici per fare fronte ad una domanda del mercato sempre maggiore di questa tipologia di vini.
Insieme con il lancio della nuova linea di vini l'azienda ha colto l'occasione per un cambio di designa delle bottiglie ed etichette e del loro materiale promozionale e box regalo. Inoltre in particolare per la nuova sezione biologica la compagna ha anche effettuato un aggiornamento delle metodologie di approvvigionamento energetico puntando molto sulle energie rinnovabili, bottiglie riciclate ed un processo di produzione più attento alle tematiche ambientali.
Il team di Colli Ripani, riconosciuta l'importanza sempre maggiore del mercato biologico e la crescente domanda da parte del pubblico, ha ora incrementato la sua produzione a tre diverse tipologie di vino da offrire nella loro gamma biologica; un Marche IGT Passerina, e due rossi, un Rosso Piceno DOC ed un Marche IGT Sangiovese.

The wines are all produced in the south of the Marche region near the famous small town of Ripatransone and other surrounding villages in the Ascoli Piceno province, all the pruning of the vines and harvesting is carried out by hand, and the vineyards are constantly monitored for any signs of disease or infestation in order to guarantee a truly excellent final product.
Cantina Colli Ripani is a medium sized co operative made up of many small wine producers in the local area around Ripatransone who care deeply about the land they farm and the vineyards they own so this ensures that all the good practices that are seen in organic wine production are carried out in the making of these excellent organic wines.
On a recent visit to the Cantina we tried the white Passerina IGT which is produced using only the Passerina grape variety, this was a lovely well balanced wine which would be suitable for fish dishes and also with meats such as chicken and pork.

Tutti i vini sono prodotti nel sud della regione Marche nella campagna circostante Ripatranzone e villaggi limitrofi della provincia di Ascoli Piceno. I processi di potatura e di raccolta sono interamente fatti a mano con un'attento monitoraggio costante delle vigne per prevenire ogni tipo di malattia o parassiti nelle piante così da essere sicuri di ottenere un prodotto veramente eccellente.
Cantina Colli Ripani è una cooperativa di medie dimensioni costituita da molti piccoli produttori della zona locale, legati fortemente al territorio ed alla tradizione vitivinicola spesso portata avanti da molte generazioni, per assicurare che il processo di produzione rispetti a pieno i parametri biologici per assicurare eccellenti vini.
Durante una nostra recente visita alla Cantina, abbiamo avuto l'occasione di provare il bianco Passerina IGT, ottenuto da uve 100% Passerina, un bianco ben bilanciato perfetto per abbinamenti con piatti di pesce e carni bianche quali pollo e maiale.

The company has been expanding over the past few years and now sell their wines in other parts of Europe, the USA, also more recently in China and Japan. We are pleased that with our help they also now sell in the UK at a specialist wine merchant in central London and we hope to also introduce their wines into Norwich is the east of England too.
Cantina Colli Ripani have a young dynamic sales team and are a very proactive company who are always pleased to work with others to promote their wines to new customers and countries,because of this we hope to have a small selection of their organic wines at our wine and food events that we will hold together with Olivaverde and Livinginlemarche in London over the next six months.

La compagnia si sta espandendo durante gli ultimi anni e ad oggi vende i suoi vini su un mercato internazionale che include Europa, USA, e più recentemente Cina e Giappone. Siamo lieti che grazie al nostro aiuto ora i loro vini sono anche disponibili nel Regno Unito grazie ad un importatore specializzato con sede nel centro di Londra e speriamo presto di poterli introdurre anche a Norwich nell'est Inghilterra.
Cantina Colli Ripani è gestita da un gruppo giovane e dinamico ed è una cantina molto attiva nella promozione verso nuovi paesi e clienti e per questo speriamo di avere presto una piccola selezione dei loro prodotti ad alcuni eventi in programma a Londra entro la fine dell'anno in collaborazione con Olivaverde e Livinginlemarche

Le Corti dei Farfensi

The organic wines from Le Corti dei Farfensi are produced from vineyards located near Moresco one of the most beautiful villages in the Marche region and lying within a few kilometres of the Adriatic coast. The winery is named after an order of Benedictine monks, the monks of Farfa whose order was probably founded in the 7th Century and they came to this part of Italy in the 9th Century where they established wine making and the development of viticulture.
The vineyards comprise just over 72 hectares, primarily near the village of Moresco but also smaller areas of land near the villages of Monterubbiano and Ripatransone, this allows the grapes from slightly different geographical areas then having slightly different characteristics to be combined to make this range of superb organic wines.
Le Corti dei Farfensi also makes an organic blended olive oil made from six local olive varieties a Vin Cotto and also a Marche region speciality, the rare Sapa which is a cooked grape Must, and which is primarily used as a dressing.

La vigna biologica Le Corti dei Farfensi si trova vicino la cittadina di Moresco, uno dei più pittoreschi e meglio conservati villaggi delle Marche, a pochi chilometri dalla costa Adriatica. La cantina prende il suo nome dalla congregazione dei monaci Benedettini, i monaci di Farfa, ordine fondato probabilmente durante il settimo secolo e che arrivarono in questa zona dell'Italia un paio di secoli più tardi, durane il nono secolo, impiantando la loro tradizione agricola e vinicola fin da allora.
La vinga si estende per un totale di poco superiore ai 72 ettari situati principalmente vicino a Moresco ed in parte minore nella zona circostante tra Monterubbiano e Ripatranzone, permettendo all'uva di maturare caratteristiche leggermente diverse a seconda della collocazione, dando vita a combinazioni uniche nella realizzazione di questi vini.
Le Corti dei Farfensi produce anche un olio etra vergine d'oliva biologico ottenuto da un blend di sei diverse varietà locali, un Vino Cotto ed infine la Sapa, ottenuta dalla cottura del mosto e molto usata come condimento, entrambi specialità della regione Marche 

 All the wines made by Le Corti dei Farfensi are certified as organic and the company is famed for producing exceptional wines typical of  the Marche region and several specifically from the south of the region where the winery is located.
Great care and attention to every detail of the wine making process is key to producing fine wines and the owner and winemaker Marco Cavalieri is highly skilled and also acts as a consultant to many other wine companies. The family prides itself in being at the forefront of the organic wine movement in the Marche region and their wines are now found in many other parts of the world.
The range of organic wines that the family produce include the white Passerina and white Pecorino, a Marche rosato, Rosso Piceno, Marche Sangiovese, Marche Rosso, and a sparkling Vernaccia.

Tutti i vini prodotti dall'azienda La Corte dei Farfensi sono biologici certificati e l'azienda è rinomata per la produzione di varietà locali di vini tipici della zona sud della regione.
Grande cura ed attenzione è dedicata ad ogni momento della produzione come chiave per la realizzazione di prodotti di elevata qualità, a cui si unisce la riconosciuta sapienza ed esperienza di Marco Cavalieri, proprietario dell'azienda. La famiglia è orgogliosa di essere tra i pionieri del movimento biolgocio nelle Marche ed i loro vini si trovano oggi non solo in Italia ma anche all'estero.
La gamma di vini biologici prodotti include i bianchi Passerina e Pecorino, un Marche Rosato, Rosso Piceno, Marche Sangiovese, Marche Rosso e la Vernaccia.

Terra Fageto Wines from Le Marche

Terra Fageto is a small wine maker producing around 100,000 bottles of wine each year from twenty hectares of vines located in the beautiful Valdaso valley near the Adriatic resorts of Campofilone and Pedaso in the south of the Le Marche region.
This small winery is an excellent example of outstanding wine making in the Piceno area of Le Marche and it is run by Claudio di Ruscio who is the third generation of this family run estate. great care is taken over all aspects of the cultivation and production of the wines which are all typical of the southern area of the Le Marche region.
At the time of harvesting and wine production the family work closely with the well known local wine maker Pierluigi Lorenzetti to make sure that their wines are produced to the highest possible standards so making wines of extremely high quality.
The estate also produces fine extra virgin olive oil from a small number of old olive trees which are also grown on their fertile land with its distinctive soil and micro climate.

Terra Fageto è una piccola azienda che produce attorno alle 100.000 bottiglie per anno da 20 ettari di terreno che si trovano nella Valdaso vicino Campofilone e Pedaso, nel sud delle Marche.
Questa piccola cantina è un eccellente esempio della produzione nella zona del Piceno e l'attuale proprietario, Claudio di Ruscio, è la terza generazione della famiglia ad occuparsi della proprietà. Una grande cura è messa in tutti gli aspetti della coltivazione e produzione del vino, come da tradizione di tutta la regione.
Al momento della vendemmia e della produzione, la famiglia lavora a stretto contatto con Piero Lorenzetti, conosciuto e stimato produttore ed enologo della zona, per assicurare la più alta qualità possibile ed alti standard di preparazione per un risultato davvero unico.
L'azienda produce anche una piccola quantità di olio extra vergine d'oliva da una ridotta quantità di ulivi secolari presenti in questo suolo dalle condizioni micro climatiche del tutto particolari.

The vineyard is managed using only natural agricultural and horticultural method sof viniculture and the estate is also totally self sufficient in many aspects of their wine production, using solar power for all their energy needs.

The wines produced by Terra Fageto include four whites all typical wines from the area, a Passerina made from 100% Passerina grapes, Pecorino made from 100% Pecorino grapes, a Falerio which is a blend of  Trebbiano, Pecorino and Passerina and a Marche Bianco a blend of Chardonnay and Malvasia grapes.. There are six reds produced at the winery, five Rosso Piceno which are very much wines from the south of Le Marche, they are all blends of Montepulciano and Sangiovese. 

Then there is a lovely Marche Rosso, a blend of Cabernet Sauvignon and Merlot and finally a Passito wine, often referred to as straw wine or raison wine which is a sweet white wine made from Passerina grapes.

The wines from the south of the Le Marche region are starting to become more well known outside of the immediate area and are finding a larger market in other parts of Italy and also other parts of Europe. Some of the Marche wine makers are now exporting their wines further afield to the US, Japan and even China where there is a rapidly growing market of fine Italian red and white wines.

La vigna è coltivata usando solo metodi di agricoltura ed orticultura naturali e l'azienda è totalmente autosufficiente in termini di energia avendo il proprio sistema di pannelli solari.

Terra Fageto produce quattro varietà di vino bianco che sono il Pecorino, ottenuto da 100% uva di questa qualità, Passerina, ottenuto da 100% uva di qualità Passerina, Falerio, ottenuto da una miscela di Trebbiano, Pecorino e Passerina ed un Marche Bianco, una miscela tra uve Chardonnay e Malvasia.

L'azienda produce anche sei tipologie di rosso di cui cinque varietà di Rosso Piceno, che è un vino tipico del sud delle Marche e che è prodotto da una miscela di uve Montepulciano e Sangiovese.

L'altro è un Marche Rosso, una miscela di uve Cabernet Sauvignon e Merlot. Infine un vino passito ottenuto da uve di tipologia Pecorino.

I vini provenienti dal sud delle Marche stanno aumentando sempre più in popolarità non solo nel resto d'Italia ma anche in Europa e resto del mondo. Alcuni vini marchigiani posso oramai essere trovati anche in America, Giappone e persino Cina dove la richiesta di mercato sta rapidamente aumentando per i vini marchigiani, tanto rossi che bianchi. 

Passerina white wine of Le Marche

Le Marche is a region of Italy that makes some really lovely wines that are relatively unknown in other parts of Italy, let alone the wider world. One of the lesser known wines which is typical of Le Marche is the white passerina which is produced in the south of the region, predomiminantly in the Ascoli Piceno province.
The passerina grape variety has been grown in Le Marche from ancient times but is now also grown in small amounts in the Italian regions of Abruzzo, Emilia Romagna and Lazio.
Passerina is one of the four typical white wines of Le Marche region along with the more common verdicchio and also the falerio and pecorino white wines, there is also a lovely slightly sparkling passerina whch is only produced in very small quantities.

La Marche è una regione dell'Italia che produce alcuni dei migliori vini del paese, nonchè ancora relativamente sconosciuti all'estero, ed alcuni perfino al di fuori del territorio regionale. Uno dei vini meno conosciuti ma tipico della regione è il Passerina che viene prodotto nel sud della regione, principalmente dell'area dell' Ascolano.
Questa varietà di vitigno viene coltivata nella regione Marce da migliaio di anni ma è anche presente, seppur in quantità ridotte, in altre zone della penisola come l'Abruzzo , Emilia Romagna ed il Lazio.
La Passerina è uno dei quattro vini bianchi tipici delle Marche insieme con il molto più conosciuto Verdicchio e anche il Falerio ed il Pecorino nonchè una varietà di Passerina leggermente frizzante che però è prodotta in quantità davvero ridotte.

Passerina grapes are relatively small but produce wines with high levels of acidity and sugars which give a very clear, balanced wine, perfect for serving with fish dishes and poultry.
The wine is characteristically dry with aromas of flowers, wild herbs, almonds, also with hints of honey and peach, this is why this lovely wine is becoming increasingly popular with wine lovers both in Italy and the UK where it is starting to be imported in larger quantities.
There are now many small producers of passerina wine in Le Marche and one of our favourites is Vini Centanni from near Montefiore, this family run winery produces a large range of organic wines all of which are typical of the Le Marche region.
The falerio and passerina white wines produced by Vini Centanni have consistently proved popular in wine tastings arranged by Vinitours and Sagraitalia in London and Norwich in the UK. Visits to the Vini Centanni vineyards and winery is one of the specialised tours that Vinitours can offer clients in 2013, as well as tours, tastings and workshops at many of the best wine producers in the Marche region.

Il grappolo della Passerina presenta acini di piccole dimensioni ma che sono in grado di produrre un vino dall'alto livello di acidità e zuccheri, dal colore chiaro, ben bilanciato e perfetto per abbinamenti con portate di pesce e carni bianche.
Il vino è tipicamente secco con aroma di fiori, erbe selvatiche, mandorla ed una nota di miele e pesca. Un mix che sta rendendo questo vino sempre più popolare tra gli amanti ed intenditori tanto italiani che stranieri, in particolare negli UK dove l'importazione sta ora iniziando ad espandersi su larga scala.
Oggi ci sono molti produttori di passerina sul territorio marchigiano, in prevalenza medio-piccoli, ed uno dei nostri preferiti è sicuramente Vini Centanni vicino Montefiore, azienda a conduzione famigliare che produce una serie di vini fortemente legati al territorio per storia e tradizione.
In particolare i vini bianchi Falerio e Passerina prodotti da Vini Centanni sono risultati fortemente apprezzati dal pubblico inglese durante degustazioni organizzate da Vinitours e Sagraitalia a Londra e Norwich.
La possibilità di visitare le vigne e l'azienda Centanni è una delle molte offerte e possibilità facente parte dei tour organizzati da Vinitours per il 2013, così come tour, degustazioni e workshop in alcune delle migliori aziende del territorio marchigiano.