La Marca di San Michele Wines

In the Le Marche region of eastern Italy there are many producers of the Verdicchio white wines which are so typical of this part of Italy. Increasingly many of the Verdichhio wines in this region are being made by using organic methods of production and now a very few of the smaller more dynamic producers are starting to make wines using only biodynamic methods of viniculture.
One such producer now making a range of  biodynamic Verdicchio white wines is the small artisan wine maker La Marca di San Michele who are based near the pretty town of Cupramontana in central Le Marche.

Nella regione Marche, nella parte est dell'Italia, possiamo molti produttori di Verdicchio, essendo questo vino bianco tipico della regione. Sempre più produttori della zona stanno concentrandosi sull'utilizzo di tecniche di coltivazione e produzione organici ed una ristretta fascia di produttori su tecniche biodinamiche.
Uno di questi produttori, che si sta ora concentrando su una linea di Verdicchio biodinamico, è La Marca di San Michele situata nella cittadina di Cupramontana nella provincia di Ancona.

The gentle rolling hills and mild micro climate of this area of Le Marche is perfect for the production of Verdicchio wines and it is believed that wine making dates back to the Carmolite monks who first established themselves in this area in the 12th Century.
The Bonci family first owned a vineyard in this area at the beginning of the 20th Century when land was purchased by Domenico Bonci and since then the family Bonci has increased the size of the vineyards substantially.
In 2006 Alessandro and Beatrice Bonci created a new company focused on producing wine only by organic methods from six hectares of land seperate from the other Bonci vineyards. Alessandro and Beatrice now aim to be a producing fine Verdicchio wines from a fully biodynamic vineyard by early next summer 2012.

Le colline di questa zona e le particolari condizioni micro-climatiche rendono l'area perfetta per la produzione  del Verdicchio che in questa zona risale ad 12esimo secolo ad opera di una congregazione di monaci Carmelitani che qui avevano il loro monastero.
La famiglia Bonci ha acquistato la prima vigna in quest'area all'inizio del '900 ad opera di Domenico Bonci e da allora la famiglia ha portato avanti la produzione di Verdicchio incrementandone notevolmente la varietà e l'estensione.
Nel 2006 Alessandro e Beatrice Bonci hanno creato una nuova azienda incentrata sulla produzione esclusiva di vino con modalità biologiche rilevando sei acri delle vigne di famiglia. Alessandro e Beatrice ora portano avanti un progetto di produzione di Verdicchio secondo modalità interamente biodinamiche.

This excellent small artisan wine producer makes only two fine Verdicchio wines, Il Pigro and Capo Volto, with a total production of only 2,500 bottles for Il Pigro and around 6,500 for Capo Volto. 

Il Pigro is aged in barrels for nine months and then released twenty months after the original harvest, CapoVolto is aged on the lees in stainless steel for eight months and then for a minimum of six months in the bottle.

Both wines are dry with a delicate citrus bouquet and a slightly acidic finish, offering the consumer two wonderful examples of the Verdicchio white wines from Le Marche.

Questa eccellente piccola azienda produce al momento due tipologie di Verdicchio, Il Pigro ed il Capovolto per una produzione totale di sole 2.500 bottiglie per Il pigro, ed all'incirca 6.500 per il Capovolto.
Il Pigro è invecchiato in botti di legno per nove mesi e poi passato in bottiglie per un totale di 20 mesi di invecchiamento. Il Capovolto è invecchiato otto mesi in botti di acciaio e poi passato il bottiglia per un minimo di 6 mesi prima dell'immissione sul mercato.
Entrambi i vini risultano freschi e delicati con note di cedro e leggermente acidi sul finire ed entrambi offrono al consumatore due magnifici esempi di produzione di Verdicchio dalle Marche.

Biodynamic wine

The interest in Biodynamic wines from Italy and other parts of Europe has been growing in the past couple of years as consumers search for wines which have a greater depth and structure which are a characteristic of wines grown by biodynamic methods of agriculture. Olive oils also produced in this way are also increasingly being sought out by consumers who wish to eat and consume oils grown by passionate producers in Italy and elsewhere.
Importers in the UK such as Selezione Zanotto of London already sell wines mostly produced by organic methods and also a selection of excellent natural wines, but they also now import and sell a biodynamic red wine from Tuscany which is proving popular with customers in London.

L'interesse per il vino Biodinamico  proveniente dall'Italia e altri parti d'Europa è cresciuto notevolmente nell'ultimo paio di anni in quanto il consumatore ricerca maggiormente vini che possiedono grande profondità e struttura che sono le principali caratteristiche dei vini coltivati usando il metodo Biodinamico. Anche gli oli d'oliva prodotti con questa metodologia stanno diventando sempre più ricercati da consumatori che desiderano gustare olio cresciuto e prodotto da produttori appassionati in Italia e nel resto d'Europa.
Importatori nel Regno Unito come Selezione Zanotto a Londra, già vendono vini principalmente prodotti secondo metodo organico nonché una selezione di eccellenti vini completamente naturali, ma stanno ora iniziando anche ad importare e vendere vino rosso interamente biodinamico proveniente dalla Toscana che sta avendo un buonissimo successo di pubblico e, in collaborazione con noi, ci aspettiamo presto anche dalle Marche.

Vinitours together with Olivaverde are very active in promoting both biodynamic wines and olive oils from Italy and from regions such as Le Marche, Umbria, Toscana and Puglia. We are working closely with the Biodynamic producers and associations both in Italy and the UK to arrange tasting and social events in the winter of 2012 and all through 2013 and beyond, further details and news will be coming along very soon!!

Vinitour insieme con Olivaverde sono molto attivi nella promozione di vino ed olio extra vergine d'oliva biodinamici dall'Italia ed in particolare da regioni come le Marche, l'Umbria, la Toscana e la Puglia. Stiamo attualmente lavorando a stretto contatto con produttori ed associazioni biodinamici sia in Italia che nel Regno Unito al fine di organizzare una serie di degustazioni ed eventi durante la stagione invernale 2012, durante tutto il 2013 e speriamo anche nel corso dei prossimi anni. Informazioni e dettagli saranno presto disponibili!!

Falerio wine from Le Marche

The most well known white wine of the Le Marche region is the Verdicchio which is produced throughout the region and also in parts of Abruzzo, but another fabulous but lesser well known wine is the Falerio variety which is from the south of the region.
The Falerio wines are produced in small quantities in a designated area south of the central Ancona Province and two other varieties of white wine are also produced in this southern area, the Passerina and the Pecorino. The Falerio dei Ascolani designation is a special wine appellation of the southern area of the Le Marche region which dates from 1975 but updated by law in 2003.
The Falerio wines must by law must contain only grapes from the Pecorino, Passerina and Trebbiano varieties and the area of production must be in the coastal belt of the region bordering the Adriatic and include the towns of Ripatransone and Offida, together with the many small villages in the area such as Carassai, Montefiore, Ortezzano, Montalto and Monterubbiano.

Il vino probabilmente più conosciuto delle Marche è il Verdicchio che viene prodotto in svariate zone della regione ed anche in alcune parti dell'Abruzzo, ma un altro fantastico benchè meno conosciuto vino bianco è il Falerio prodotto principalmente nel sud della regione.
Questo vino è prodotto in piccole quantità in una particolare area a sud della provincia di Ancona ma la produzione principale è nelle provincie di Ascoli e Macerata. Il Falerio dei Colli Ascolani viene introdotto a tutela da norma di legge nel 1975 con ultima modifica nel 2003.
Il Falerio per regolamentazione deve essere prodotto solo da uve delle varietà Trebbiano, Pecorino e Passerina, che danno a loro volta il nome ad altri tre vini della zona. L'area di coltivazione deve essere a ridosso della costa, in particolare nella zona tra Ripatranzone ed Offida passando per piccole aree come Carassai, Montefiore, Ortezzano, Montalto e Monterubbiano.

It is believed that the name Falerio originates from the Roman village of that name and shows a link back to the Picenum region of Italy, today we believe that this is the site of the very beautiful Le Marche vilage of Falerone just inland from the city of Fermo.
The wine is light and fresh on the nose and palate and is believed to have been grown and produced to accompany the many fish dishes that are common in this area of Le Marche, but it also goes well with chicken dishes, lamb and pork.
Vinitours along with Livinginlemarche now help promote and market this superb white wine in the UK and northern Europe and one of the producers that we work with is the small Azienda  Vini Centanni  which is located near the vilage of Montefiore del Aso. We believe that this organic producer makes some of the best examples of Falerio and other southern Le Marche wines and are working closely to promote tours and tastings in 2012 and beyond.

Sembra che il nome di questo vino provenga da un villaggio dell'epoca Romana ma le cui origini posso a loro volta essere rintracciate nel precedente periodo di dominazione nella zona del popolo dei Piceni. Un'altra versione accreditata è una derivazione del nome del vino dal villaggio di Falerone, nella zona interna vicina alla città di Fermo.
Il vino all'olfatto ed al gusto risulta leggero e fresco e viene comunemente associato a piatti di pesce della tradizione locale ma può anche essere accostato a carni bianche quali pollo e maiale e persino all'agnello.
Vinitours in collaborazione con Livinginlemarche stà ora iniziando la promozione di questo rimarchevole vino bianco in Inghilterra e nord d'Europa promuovendo in particolare una medio-piccola azienda, Vini Centanni,  nei pressi di Montefiore dell'Aso. Siamo convinti che quest'azienda produca uno degli esempi più raffinati di Falerio insieme con le altre tipologie prodotte, e collaboreremo insieme a loro nel prossimo futuro nella promozione del vino tramite degustazioni nonchè alla creazione di appositi tour enogastronomici nell'arco del prossimo anno ed oltre.

Lacrima di Morro D'Alba wine from Le Marche

This lovely red wine from the Ancona province of the Le Marche region is hardly known outside of the region and is produced from the Lacrima grape variety. DOC regualtions allow for up to 20% of the wine to be made from Montepulciano or Verdicchio grapes but in fact most producers make 100% varietal wines.
In the wine making process dried grapes are added after the first racking which is only rarely used in the production of red wines, the other time it is normally used in wine production is in the making of Valpolicella.
The area from which the wine comes is just inland from the Adriatic resort of Senigallia in the central part of the Le Marche region.


Questo particolare vino originario della provincia di Ancona nella regione Marche è molto consumato nella sua zona di produzione ma, allo stesso tempo, poco conosciuto all'infuori della stessa. Essendo un vino protetto dal marchio DOC, per regolamento solo il 20% delle uve può venire dalle varietà montepulciano o verdicchio ma di fatto la maggior parte dei produttori produce una tipologia 100% autoctona.
L'aria geografica da cui viene il vino è la campagna a ridosso della costa anconetana, nella zona a ridossa tra Ancona e Senigallia.

It is thought that the Lacrima grape acquired its name because the shape of the bunches of grapes resemble tears of which lacrima is a derivation. But it could also be that this variety of grape has a skin that splits easily and so weeps juice onto the grape bunches which again look like tears, but a definitive answer will never be found!
Lacrima di Moro D'Alba is a full bodied wine with a slightly thick texture and has sof rounded tannins, the overwhelming feature when tasting the wine is the smell of flowers, particularly roses. 
The wine is the perfect for meat dishes, particularly lamb and pork, maybe not so well paired with beef cuts line steaks, but it is even nice to have it with game and full flavoured poultry dishes. The ideal temperature to serve it is between 15 and 18 C.

Il nome di questo vino deriva secondo tradizione, da una particolare caratteristica dell'acino stesso, per la quale al momento della sua completa maturazione, l'acino produce una piccola fuoriuscita di succo dall'attaccatura come appunto una piccola lacrima.
Questo vino è molto corposo e strutturato, con un gusto pieno ed un colore rosso rubino intenso. All'assaggio risulta subito chiara la nota floreale, in particolare di rosa.
Il vino  è un perfetto abbinamento per i piatti di carne, in particolare agnello e maiale, ma anche con piatti strutturati di carne bianca e la cacciagione locale. Va servito ad una temperatura ambiente tra i 15 ed i 18 gradi

Vernaccia di Serrapetrona

Le Marche has many lovely white and red wines such as the Rosso Conero and Verdicchio but it also has a less well known sparkling wine, Vernaccia di Serrapetrona which was the first DOCG wine in the region.
Vernaccia is a white wine grape that is found in many Italian wines and it is thought that the vine has many clonal varieties such as the grapes used in the Tuscan wine Vernaccia di San Gimignano.
The Marche wine is only produced in very small quantities and is among the most limited wine productions in Italy. It comes from a very small district in the Le Marche region from which the wine takes its name and it is normally a produced as a Spumante, obtained by natural fermentation and unfiltered.

The Vernaccia vineyards are located in the district of Serrapetrona, in the province of Macerata and also close the the city of Macerata itself.
At present there are less than fifty growers and they cultivate less than fifty hectares and only four of these producers bottle this wine in the sparkling version. the wine is made using three fermantations and normally 50% is made from air dried or Passito grapes which are air dried up to ninety days, then crushed and fermented for another thirty days. The two wines are then blended together and a third fermentation begins which lasts for a period of seven months, this is done in stainless steel tanks using the Charmat method.
the DOCG guidelines require that a minimum of 85% Vernaccia di Serrapetrona grapes are used from which a minimum should be 35% of the Passito grape.

The wine is ruby red in colour with a fine sparkle, with a sweet and delicate fragrance and a slight bitter background taste. It is normally 11.5% by alcohol and is used as a dessert wine in Marche but also makes a refreshing drink on hot summer days!!
As there is very little of this wine produced it is noramally very hard to source outside of the Marche region but Vinitours  hopes to work closely with the association of Verncaccia producers to bring clients in the UK and the rest of Europe access to this undiscovered gem.

Rosso Piceno wines of Le Marche

The Le Marche regions white and red wines are still relatively unknown in the UK,other parts of the world and also in many parts of Italy, this is a great pity as the region produces some excellent wines and the red Rosso Piceno is one such wine.
The red wines which are mainly produced in the region are the Rosso Conero, Rosso Piceno and Lacrima di Moro d'alba plus a small amount of the lovely red sparking Vernaccia di Serrapetrona which is produced in the centre of the region.
Rosso Piceno is a DOC wine and was the first DOC in the Marche region. The wines are usually produced in the south of the region, in the areas around the towns of Offida and Riptransone, but the grapes are also grown and some excellent wines produced in the central area of Marche closer to the regional capital of Ancona.
Rosso Piceno Superiore is produced in much smaller quantities and is only allowed to be produced in only 13 small areas or municipalities. The wines differ from the normal Rosso Piceno in that they are aged in wood to give them more character and more pronounced flavours and aromas.

Sangiovese and Montepulciano are the two main grape varietes which are blended to produce Rosso Piceno along with smaller quantities of  Trebbiano and Passerina, but these will only normally will only be present in a maximum quantity of  up to 15%.
Rosso Piceno and Rosso Piceno Superiore are wonderful wines for drinking on their own as they are not too  complex on the palate, but fruity and easy to drink. This is not always the case with the Rosso Conero or the Lacrima wines as they tend to be more complex and much more suited to accompany food.
But as with most wines, Rosso Piceno and Rosso Piceno Superiore are normally at their best when they accompany a meal, and very suited to red meats such as lamb and pork and also game, but also go well with chicken and some fish dishes.

Vinitours works closely with small producers of both Rosso Piceno and Rosso Piceno Superiore wines, where possible we try to make sure that most of the wines are produced organically. We then promote the wines and the also the Le Marche region in London, Oxford, Cambridge and also Norwich.
The events that we organise are often accompanied with tutored tastings of the Rosso Piceno and also the Rosso Piceno Superiore wines, where we also offer tours with accommodation in Le Marche to interested individuals and also larger groups.

The Pecorino white wine of Le Marche

Pecorino white wine is found mainly in the Le Marche region of eastern Italy though a small amount is also found in Abruzzo, Umbria and Lazio and the grape was nearly extinct by the late 1970s when a few forgotten vines were discovered by a Signor Griffoni. The grape variety is now cultivated in small amounts in the southern area of Le Marche and in some parts of Abruzzo, but is till considered a typical Marche white wine along with Passerina, Falerio and the very well known Verdicchio.
The main area of cultivation is in the area around the town of Offida in southern Le Marche and in the plains close to the Adriatic coast.
The small artisan organic wine producer Vini Centanni  near Montefiore in Le Marche works closely with Vinitours to promote their organic white wines in the UK and their organic Pecorino wine has proved very popular at wine tastings and events in London and Norwich in 2012


Pecorino grapes are thin skinned and so quite difficult to cultivate and this was thought to be one of the main reasons that this variety fell out of favour with growers and producers. The grapes are now grown by dedicated artisan producers and in a lot of cases they are only grown by organic methods, this is leading to a revival in their popularity with wine drinkers both in Italy and now in the UK.
The wines are medium bodied with medium to high acidity, spicy on the nose and has hints of melon, pear and also a slight nutty flavour, it goes well with fish but is even better suited to accompany chicken, pork and veal. Vinitours offers visits to the vineyards and areas where this lovely wine in now produced and tutored tastings and educational tours are available at our partners in southern Le Marche.