Sunday 12 May 2013

Tenuta di Saragano in Umbria

We first were introduced to the Tenuta di Saragano by our good friend June who knew the owners and had arranged for us to visit the estate in 2011 for a wine and olive oil tasting, after which we have imported small quantities of their wonderful olive oil and had some of their lovely Montefalco Rosso and  Sagrantino di Montefalco red wines at tastings.
The estate is located in the Italian region of Umbria and lies south of Perugia and just to the north of the city of Todi, it is spread out over many hectares and there are several smaller farms and vineyards located throughout this large and beautiful estate
Tenuta di Saragano has been certified by the Italian ICEA Institute and their production uses totally organic methods of horticulture and viniculture. As well as producing great wines the estate also produces a superb organic olive oil and various foodstuffs including lentils, barley and broad beans.

Abbiamo conosciuto la Tenuta di Saragano grazie alla nostra mica June che conosce bene il proprietario ed ha organizzato per noi nel 2011 una visita alla tenuta per una degustazione del loro olio e vino. Da allora abbiamo importato piccole quantità del loro olio e del loro vino, Montefalco Rosso e Sagrantino di Montefalco, per alcune degustazioni durante l'anno passato.
L'azienda si trova in Umbria, precisamente in una zona a sud di Perugia e nord di Todi, ed occupa una superficie molto estesa che ospita diverse fattorie e vigne, votate alla produzione dei loro prodotti.
La Tenuta di Saragnano è stata certificata nel 2011 dall'Istituto ICEA  come interamente biologica tanto per la produzione agricola che specificatamente vinicola. Oltre alla produzione di diverse varietà di vini, l'azienda è anche conosciuta per la produzione di un olio extra vergine di oliva biologico ed alcuni legumi e cereali come lenticchie, orzo e fave.



The wines produced at Tenuta di Saragano are both red and are typical of the Montefalco area of Umbria, the Montefalco Rosso being typically made with 70% Sagrantino grapes, 15% Sangiovese and the remainder normally made up of Merlot or Cabernet Sauvignon. The Sagarantino di Montefalco is made from 100% Sagarantino grapes which are typically high in Tannin but the producers have managed to tone down their influence to give produce a well balanced and elegant wine which has the potential to age for up to a decade or more in some cases.
The wines are full bodied and are the perfect accompaniment to red meat dishes, such as steak, beef and lamb as well as many types of pasta dishes and game.
In the eyes of many wine experts the Sagarantino di Montefalco is one of the most distinctive wines of Umbria perhaps even more typical of the region than wines such as Chianti, Brunello and Montepulciano which are usually associated with this region of Italy.

I vini prodotti dalla Tenuta di Saragano sono due rossi tipici della zona del Montefalco in Umbria. Il Montefalco Rosso prodotto da uve 70% di Sagrantino, un 15% Sangiovese ed il restante 15% di Merlot o Cabernet Sauvignon. Il Sagrantino di Monte Falco è ottenuto da uve 100% Sagrantino, caratterizzate da un tannino molto forte che i produttori della tenuta sono riusciti a stemperare rendendo il vino ben bilanciato ed elegante al gusto e con la possibilità di invecchiare molto a lungo, anche per più di una decade.
Entrambi sono vini molto corposi e perfetti per essere abbinati con piatti di carne rossa, come manzo ed agnello, ma anche selvaggina e primi piatti.
Agli occhi di molti esperti del settore il Sagrantino di Montefalco è uno dei vini più caratteristici dell'Umbria, forse anche più tipico di altri vini della regione più conosciuti come il Chianti, il Brunello ed il Montepulciano che sono solitamente i più associati con questa regione dell'Italia.



A visit to the Tenuta di Saragano for wine and olive oil tastings is one of the many specialist tours that we can offer at Vinitours for our clients, but as well as the memorable tastings, tutored classes and workshops Vinitours can also offer places at the famous Cookery school, the Scuola di Cucina, held at the beautiful La Ghirlanda country house, which is also part of the tenuta di Saragano estate.
There is also accommodation available to our clients, some of which is in the main house and others made up of small country houses dotted throughout the estate and each is surrounded by landscaped gardens and in the most beautiful settings in the rolling Umbrian countryside.

La possibilità di visitare la Tenuta di Saragano per una degustazione del loro olio e vini, è una della tante possibilità offerte da Vinitours ai nostri clienti. Oltre alla possibilità di partecipare a degustazioni guidate e brevi corsi giornalieri, Vinitours offre anche la possibilità di partecipare alla famosa Scuola di Cucina  ospitata dalla suggestiva Ghirlanda Country House, sempre facente parte della Tenuta di Saragano.
I nostri clienti avranno la possibilità di soggiornare presso al tenuta direttamente alla Country House o in piccoli cottage privati, sempre all'interno della tenuta, in stile rustico completi di ogni comfort, giardino privato, e circondati dalla campagna umbra e dal suo caratteristico paesaggio collinare.

Saturday 4 May 2013

Vini Sgaly

Vini Sgaly is a small organic wine companyy based near the southern Le Marche villages of Ortezzano and Monterinaldo with over twenty hectares of land of which ten hectares are given over to vines.
The culture of wine making at Vini Sgaly goes all the way back to the 1800's and the grandfather Antonio Sgalippa who used to cultivate vines at his farm in the nearby village of Monte Vidon Combatte, with Mario and Rosa Sgalippa laying the foundations of today's buisness in the 1960's when they bought land near Ortezzano and also Monterinaldo.
In the late 1990's the present owners decided to concentrate on making wines by using production methods which had a low environmental impact, and in 2004 the farm was classified as a farm which only used totally organic methods of vinification.
In 2005 a new building was constructed containing modern offices and the winery was established just outside the village of Ortezzano, which is inland from the beautiful Le Marche city of Fermo and the Adriatic costal resorts of Pedaso and Porto san Giorgio.

L'azienda Vini Sgaly è una piccola realtà che si trova nel sud delle Marche nelle vicinanze di Ortezzano e Monterinaldo, per un totale di venti ettari di terreno di cui la metà votati alla coltivazione della vite.
La tradizione vinicola dell'azienda Sgaly risale all'ottocento con Antonio Sgalippa che allora coltivava le viti nella sua fattoria vicino Monte Vidon Combatte, con Mario e Rosa Sgalippa che dagli anni sessanta portano avanti l'attività del nonno.
Verso la fine degli anni novanta gli attuali proprietari hanno deciso di concentrarsi su una produzione a basso impatto ambientale e dal 2004 l'azienda è classificata come totalmente biologica nei metodi di coltivazione e produzione.
Nel 2005 l'azienda è stata ammodernata e la vigna spostata nell'attuale collocazione poco fuori Ortezzano, nella zona interna del fermano.




The wines produced by Vini Sgaly are typical of the southern part of the Le Marche region, they are all produced by organic methods and include a lovely white Passerina, a red Rosso Piceno and a Rosato.
Sgaly vineyards are located in two places, the first on a ridge, 300 metres above sea level on a ridge facing south between Ortezzano and Monterinaldo, the second vineyard on the plain, 150 metres above sea level just outside the village of Ortezzano next to the road from the coast running toward the town of Comunaza.
The modern winery with all the latest wine making equipment has a capacity of 120,000 litres, and a part of this also has some oak barrels where some of the wines are aged.
There is also a small retail area in side the modern winery and an area where visitors and guests can taste these lovely wines before they buy or go on a short tour of the vineyards.

I vini prodotti da Vini Sgaly sono tipici di questa zona della regione Marche sono tutti interamente prodotti con metodi biologici ed includono un'ottimo Passerina, un Rosso Piceno ed un rosato.
Le vigne sono collocate un due appezzamenti di terreno, il primo in un promontorio a 300 metri sopra il livello del mare rivolto a sud tra Ortezzano e Monterinaldo, il secondo in pianura, a 150 metri sopra il livello del mare, appena fuori Ortezzano in prossimità della strada che dalla costa porta a Comunanza.
La cantina moderna oggi presente è dotata di tutte le più recenti attrezzature per la trasformazione dell'uva ed ha una capacità di stoccaggio di 120.000 litri più una serie di botti in rovere per l'invecchiamento.
La cantina attuale è inoltre dotata di una piccola area per la vendita al dettaglio e di una zona degustazione dove ospitare visitatori ed ospiti che possono degustare i vini prima di acquistarli o prima di iniziare il tour della cantina stessa.